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Wie gesagt, im "geschützten" Rezept der Accademia italiana della cucina wird Weißwein verwendet, in vielen Rezepten aus Bologna kommt das Ragu ganz ohne Wein aus.

Mindestens vier Stunden köcheln lassen ist Pflicht! Dazu schwöre ich auf die Erfahrung von Signora Elisa Rusconi, die sowohl auf den Wein als auch die Brühe verzichtet. Das Rinderhack am besten aus langfaserigen, durchwachsenen Teilstücken und den Schweineanteil am besten aus dem Nacken...

The Irishman Konnte ihn gestern im Kino sehen und wurde nicht nur nicht enttäuscht, sondern, trotz meiner gigantischen Erwartungen, regelrecht umgehauen. Vorab: ich habe das Buch gelesen und als die ersten Gerüchte aufkamen, dass Scorsese, mit gigantischem Netflix-Budget im Schlepptau, eine...

Stimmt natürlich, aber Du hast Dir für deine Aussage einen ungünstigen Zeitpunkt ausgesucht. Imo hat Howard gestern sein schlechtestes Spiel als Laker abgeliefert:D Ändert aber natürlich nichts daran, dass er bisher alle Erwartungen meilenweit übertroffen hat.

Also da bin ich ganz bei @danifan Wenn du es gewohnt bist, Filme auf Englisch zu sehen, machen dir nach einer Zeit die Dialekte/Slangs nichts mehr aus. Ganz im Gegenteil. Sie sind der Aspekt, der manche Filme erst richtig auf die nächste Stufe hebt. Egal ob McConnaughey in True Detective, der...

Natürlich trifft das auf jeden Film zu, aber es gibt meiner Meinung nach schon welche, die auch in der synchronisierten Fassung funktionieren. Viele der Filme, die ich als Kind oder junger Jugendlicher auf Deutsch gesehen habe, habe ich noch mal im Original nachgeholt und oft keine nennenswerten...

Ich habe ihn gestern zum zweiten Mal gesehen und bin tatsächlich noch beeindruckter als bei der Erstsichtung. Dieses Mal hatte ich eine andere Begleitung und beide fanden den Film toll - aus unterschiedlichen Gründen. Ich glaube, das ist ein Film, der so sehr von Details lebt, dass jeder, der...

(y) Kann ich so unterschreiben. Ich habe noch nie so viel gelacht in einem Tarantino (habe beim Thema Humor über die deutsche Synchro aber Schlechtes gehört...), mich selten so in eine Welt hineingezogen gefühlt und wurde gleichzeitig so kurzweilig unterhalten. Bei dem Wort 'kurzweilig' in...

Ich glaube, wenn dir das erste knappe Drittel der Serie nicht gefallen hat, wirst du mit dem Rest auch nicht mehr wirklich glücklich. Es geht in Mindhunter vor allem um Dialoge, Charakterentwicklung und Psychologie. Action und einen dichten, ereignisgeladenen Main-Plot kann man nur stellenweise...

Bin inzwischen bei E6 von Mindhunter S2 angelangt und meine (sehr) hohen Erwartungen wurden mindestens erfüllt. Wow. Ich muss gestehen, dass das Setting zu 100% meinen Geschmack trifft, aber auch abgesehen davon, ist das extrem hochwertig gemachtes Entertainment. Score und Cast sind einfach...

Morgen geht es mit Mindhunter weiter:jubel: Wenn ich sagen würde, dass ich mich freue, wäre das stark untertrieben. Ich bin inzwischen, was Serien angeht, leider viel zu anspruchsvoll geworden. Deshalb wäre ich schon sehr enttäuscht, wenn die zweite Season abfällt. Eine der (für mich) wenigen...

Ein Video, das perfekt beschreibt, warum Rondo letztes Jahr ein Totalausfall war und er diesem Lakers-Team auch dieses Jahr höchstwahrscheinlich nicht helfen wird. Keine Polemik und wirklich sachlich analysiert(y)

Okay, dann gibt es da ein agree to disagree. Ausweichoptionen waren rar gesät, aber ich hätte definitv, aus genannten Gründen, die Finger von Rondo gelassen. Das ist aber imo genau das Problem. Ich finde KCP als Offball-Spieler nicht gut. Diese Rolle muss er in diesem Team aber eben nahezu zu...

Ich spiele jetzt mal den Spielverderber. Uneingeschränkt gut finde ich eigentlich nur die Signings von Cook, Green, Cousins und Dudley. Da lassen sich wirklich für jeden Spieler sportlich gute Argumente finden. Auch fittechnisch sind das sinnvolle Additionen. Ja, die Umstände sind schwierig und...

In der letzten Saison war George defensiv klar besser als Leonard, keine Frage. Ich kenne das Problem der Zahlen bezogen auf Kawhis Defense. Das wurde ja schon zu Spurs-Zeiten von Leuten wie Matt Moore thematisiert. Ich unterschreibe sofort, dass Leonards defensiver Einfluss abgebaut hat...

100% Zustimmung! Ich glaube nur, dass viele Leute anders gesehen hätten;)

Genau darum ging es mir. Ich bin natürlich in erster Linie Fan des Sports, aber das Ganze Drumherum und insbesondere der Teambuilding-Aspekt haben die NBA für mich so viel interessanter als den Fußball gemacht. Dass das inzwischen eben eher ein reines Glücksspiel zu sein scheint, bei dem die FOs...

Puh. Du weisst, dass ich deine Meinung sehr schätze, aber das finde ich dann schon einen sehr krassen Take. George über Leonard zu stellen, kann ich beim besten Willen nicht nachvollziehen. Der finale Output ist gar nicht weit auseinander, da gehe ich mit. Wie das Ganze aber zustande kommt, ist...

Gehe ich zu 100% mit. Ich sagte ja auch, dass Spieler jedes Recht haben, zu entscheiden, wo, wie und mit wem sie spielen. Ich fände es da aber nur konsequent, wenn man das aktuelle System daran anpasst. Die Vertragsstrukturen bspw. sind da meiner Meinung nach einfach nicht mehr zeitgemäß.

Vielleicht habe ich mich nicht ganz verständlich ausgedrückt. Mein kritisierter Punkt war eigentlich nur: Egal was du machst, die Stars entscheiden.