In meinen Augen geht es darum wie man dem Leser am Besten erklären kann was -san bedeutet. In bestimmten Situationen (Guten Tag Herr Mayer/konichi wa Mayer-san) kann man es schon mit dem Deutschern Herr/Frau verbinden, in anderen weniger das mag schon sein. Aber Deswegen davon zu reden Japaner...