Ich habe mich vorhin an einem selbst improvisierten Spargel-Auflauf probiert. Mit frischem regionalem Spargel, ist ja Spargel-Saison.
Weil man den schälen und vorgaren muss, wollte ich eigentlich Kartoffel-Rösti kaufen, um nicht auch noch Kartoffeln zu schälen für in die Mitte.
Kartoffel-Rösti...