Gulasch

[Yinka Dare]

Was ist Gulasch also?
Kann man Gulasch denn mit ruhigem Gewissen schlicht abstempeln als Fleischgericht?

Meiner Meinung nach lautet die Antwort: "Nein!". Denn Gulasch -und aufgewärmtes Gulasch explizit- verkörpert eine Lebenseinstellung, eine Philosophie. Es verkörpert die Freiheit, das zu tun was man möchte. Gulasch essen, wann, wo und wie man will.
Diese Einstellung wird von ihm durch eine besondere Eigenschaft belohnt: Der
Geschmack verfeinert sich von Mal zu Mal.

So ist Gulasch also DAS Gericht für Menschen, die die Freiheit lieben.

Zum Abschluss ein paar Worte von dem ungarischen Philosophen Arefénec Gyunaryá:
"Das Leben ist nicht für die Ewigkeit-
doch Gulasch gibt es jederzeit"
[so oder so ähnlich]

 

[sefant77]

Das heißt Gulpopo.

 

[Danny81]

Riecht manchmal auch wie toter Esel...

 

[Yinka Dare]

Hört auf den fast schon göttl. Gulasch zu beleidigen

 

[Gravitz]

gulasch schmeckt gut, aber noch besser: gulasch mit nudeln:love2:

 

[mortirolo]

gulasch schmeckt gut, aber noch besser: gulasch mit nudeln:love2:

Auf jeden Fall besser wie mit Kartoffeln. Das geht einfach nicht.

 

[steb]

Auf jeden Fall besser wie mit Kartoffeln. Das geht einfach nicht.

autsch.

 

[Mango]

Auf jeden Fall besser wie mit Kartoffeln. Das geht einfach nicht.

der Meinung bin ich auch. der größte graus wären da noch festkochende Kartoffeln. Kartoffelbrei und Reis sind aber auch gut muss ich sagen

 

[Gast1512]

Gulasch mit Kartoffelpuffern ... :love2:

 

[theGegen]

Ich kann ziemlich guten Gulasch kochen. Da bin ich stolz drauf.

 

[KillerHornet]

ich steh auf diese veranstaltungen, bei denen auch gulaschkanonen sind.

dazu lecker toastbrot... hmmmm toastbrott *sabber*

 

[Gast1512]

Ich kann ziemlich guten Gulasch kochen. Da bin ich stolz drauf.

Brätst du denn die Zwiebeln auch auf scharfem Feuer auf Schmalz mit roter, scharfer Paprika an, so wie es in Ungarn üblich ist?

 

[theGegen]

Nein. In meiner Wohnung finde ich offenes Feuer nicht so wirklich toll.

Ich mache ordentlich Zwiebeln rein, gewürfelten Paprika. Sogar manchmal dünne Möhrenscheibchen.
Aber ich dicke das nicht an mit Rahm. Ich drücke 'ne ganze Menge Tomatenmark rein und lasse das immer weiter reduzieren, fülle wieder auf, würze nach, noch mehr Tomatenmark hinzu und wieder reduzieren lassen usw.
Die dicke Pampe bekomme ich auch ohne Rahm hin. Rahm schadet dem Pepp.

 

[Gast1512]

Ich sag dazu nichts mehr. Was für ein Dilettant.

 

[Nico1]

Gulasch war mein Spitzname in der Schule.

 

[phishey]

weil du es als "pausenbrotersatz" dabei hattest, oder weil du so aussahst, wie eine portion gulasch mit der schöpfkelle auf den teller gemanscht?

 

[mortirolo]

autsch.

Bei uns im Schwabenland gibts quasi kein Unterschied zwischen 'wie' und 'als' Von dem her sei mir der Fehler bitte verzeiht.

 

[Yinka Dare]

Naja, ich komm auch aus'm Schwabenländle und finde es einfach schrecklich, da keinen Unterschied zu machen...

 

[steb]

ich komm AUCH aus dem schwabenland, aus dem BAYRISCHEN wohlgemerkt , mir tuts weh so was zu lesen..

gulasch for president.

 

[Maxwell]

Isst hier eigentlich niemand Gulasch mit Klößen und Rotkohl?!

Bei weitem das beste Gericht wo gibt!

@tdeath: panik: Wie kommt man denn zu so einem Spitznamen?!
Naja, solange sie kein "Gesichts-" vorne drangehangen haben...