D. Crosby
Gesperrt auf eigenen Wunsch
:laugh2:
Original geschrieben von Saygin
Sorry für Off-Topic:
"Yufka" ist einfach türkischer Blätterteig und wird als synonym auch für "hauchdünn" verwendet.
Ist also kein Name, sondern eine Bezeichnung. Allerdings höre ich die in diesem Zusammenhang das erste Mal.
"Börek" z.B. wird in fast allen Fälen aus yufka gemacht.