Dazu habe ich letztens bei LinkedIn einen Post von irgendeinem Gastro-Typen gelesen, der diese Geräte mit den voreingestellten 15%, 20% und 25% als super Booster für kurzfristiges Umsatzwachstum angepriesen hat. Nach dem Motto, ohne viel zu machen, steigen die Margen bei jedem Gast. Der Top-Kommentar war dann sowas wie "aber sollte das Trinkgeld nicht den Angestellten zukommen?" woraufhin er etwas rumdruckste und am Ende nur meinte, die Angestellten würden ja ganz normal bezahlt. Daran muss ich jetzt immer denken, wenn ich irgendwo digital zum Trinkgeld geben aufgefordert wäre und suche zur Not die 0% etwas länger. Trinkgeld gibt es, wenn es denn passt und wirklich auch Service erbracht wurde, direkt auf die Hand.
