Kulinarischer Hochgenuss für alle!


Himmelsstern

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Ich benutze das chilli Rezept meiner Mutter. Ich ersetze einfach das Rindfleisch durch vegetarisches Hack, und dann gibt man Zwiebeln, Kidneybohnen, ganze Tomaten, Tomatenmark und natürlich die Gewürze dazu. Ich habe schon mal davon gehört, dass man dunkle Schokolade ins Chili geben kann, aber selbst ausprobiert habe ich das noch nie.
 

Himmelsstern

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Okay, ich bin dabei. Ich bin bereit, eine kleine Portion mit dunkler Schokolade und eine kleine Portion mit Kaffee auszuprobieren. Mal sehen, was passiert. Aber ehrlich gesagt hänge ich ziemlich an dem Rezept meiner Mutter, so wie es ist.
 

Gladio

Mesmerising Measures
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Tom Ka Gai
Thailändische Hühersuppe mit Kokos, Limette, Chili und frischem Gemüse.
Statt der üblichen Kokosmilch habe ich Kokoswasser benutzt. Das gibt der Suppe eine brühemäßigen Touch und schmeckt etwas frischer, als das cremige Original.

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sonic00

Doppel Nullagent
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Okay, ich bin dabei. Ich bin bereit, eine kleine Portion mit dunkler Schokolade und eine kleine Portion mit Kaffee auszuprobieren. Mal sehen, was passiert. Aber ehrlich gesagt hänge ich ziemlich an dem Rezept meiner Mutter, so wie es ist.
Kaffee im Chilli ist doch „State of the Art“ . Das gehört genauso da rein wie Tomaten.
 
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