Oder gleich richtiges Rodeo inklusive Bull-Riding. Das könnte man auch mit technischen Hilfsmitteln durchführen. Dazu Kicker in Großformat mit Menschen als neuer Mannschaftssportart oder diverse Zweikampfformate a la American Gladiators.Wegen der ganzen Pferdenerds hier.
Voltigieren und ein richtiges Pferderennen, vielleicht zusätzlich auch als Staffel hätte etwas.