Kulinarischer Hochgenuss für alle!
- Ersteller Brummsel
- Erstellt am
nee,nee, beim Wilthener ist das Krönchen schon richtig.Im Gegensatz zum Zuckerwasser war die Ostcola aber nicht so für das Mischgetränk geeignet.
Zum mixen leider wahr.....is nur der Zuckerschock aus dem kapitalistischen Ausland geeignet....
...Vita schmeckt nur pur....
theGegen
Linksverteidiger
Das ist pervers. Rosinenbrötchen geht nur mit Fleischwurst.
Durchaus anerkannt hingegen ist Hühner-Nudel-Suppe mit süßen Waffeln dazu. Gab es früher öfter. Lecker! Habe ich mir zuletzt selbst gemacht, also eine Hühnernudelsuppe, und mir Fertigwaffeln dazu gekauft. Zum Reintunken. Immer noch urst lecker.
Eine winterwärmende Hühnernudelsuppe ist schnell und leicht herzustellen. Voraussetzung ist das Grundrezept: Die Ansprüche an hochwertigen Lebensmitteln stark nach unten schrauben.
Es benötigt viele Zwiebeln, 1 Bund Schnittlauch, scharfe Gewürze, Instant-Gemüsebrühe, Instant-Hühnerbrühe, TK-Hähnchengeschnetzeltes, TK- oder frische Möhren, 1 Dose oder TK-Erbsen, 500 g Gabelspaghetti (oder Buchstabennudeln oder Muschelnudeln), und 1 Glas Schinkenwürstchen. Gemüse und Geschnetzeltes in Reihenfolge scharf anbraten, dann mit Wassser und Brühe auffüllen. Wenn das kocht, Erbsen und Nudeln dazu und alles zerkochen lassen. Zum Schluss geschnippelte Würstchen reingeben. In der Konsistenz kann das je nach individuellem Wunsch als Eintopf oder als Suppe gestaltet werden.
Aber: wenn man noch etwas zum Reinzoppen hat, bedarf es der dafür mindest nötigen flüssigen Grundmenge. Es gibt die Option, Brot reinzutunken. Oder man schiebt zwei Weizentoasts in den Toaster, röstet die auf, schneidet die in Würfel und dann wirft man das als Croutons in den inzwischen immens gefüllten Topf. Der reicht für eine berufstätige Einzelperson 2-3 Tage, wenn er nach Erstgebrauch in den Kühlschrank wandert.
Am Besten dazu sind selbstgemachte süße Waffeln. Das ist aber viel zu aufwändig oder erfordert Extra-Personal. Gibt es ja auch fertig, billig und abgepackt oder kauft man mondän beim Bäcker auf dem winterlichen Rückweg von der Arbeit, weil zuhause schon eine wärmende Hühnernudelsuppe darauf wartet, aufgewärmt zu werden, um Waffeln hinein zu tunken.
Für ganz Mutige habe ich zuletzt noch eine Variation entdeckt zum Reinzoppen und passend zur Winterzeit.
Mandelspekulatius! Das ist für Einsteiger aber vermutlich too much.
Ich habe dieses unverantwortliche Rezept für fiesen Winterfraß inzwischen verfeinert bzw. abgewertet in eine
Minestra 4 Carne
Ein sättigender Eintopf mit 4 Sorten übelstem Fleisch, in 20 Minuten zubereitet.
4 Zwiebeln, geschnittene Lauchwiebeln, Schinkenspeckwürfel, 1/2 TK Hähnchengeschnetzel, irrwitzig viel Gewürz ohne Verstand und etwas Tomatenmark zum Anbraten, Wasser, Möhren (oder grüne Bohnen), eine unvernünftige Menge Gemüse- und Hühnerbrühe, und Markklößchen aus fiesem Fleischexktrakt. Nach Kochen mit 1/2 Packung Nudeln auffüllen, plus 2 zerschnippelte Wiener Würstchen und im Nu ist ein sättigender und perverser Fraß bereitet für 2 Tage.
HamburgBuam
Adalaide Byrd
Ich habe im Moment das Kochen von Marmelade für mich entdeckt. Ist ja echt Idiotensicher.
Erdbeermarmelade ist bereits fertig und schmeckt hervorragend. Apfel-Zimt kühlt gerade ab.
Erdbeermarmelade ist bereits fertig und schmeckt hervorragend. Apfel-Zimt kühlt gerade ab.
Young Kaelin
merthyr matchstick
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Vielleicht magst ja das rezept rausrücken. Das wort idiotensicher stimmt mich irgendwie positiv.
HamburgBuam
Adalaide Byrd
Vielleicht magst ja das rezept rausrücken. Das wort idiotensicher stimmt mich irgendwie positiv.
Da ist nicht viel bei. 1 Kilo Früchte, 500 Gramm Gelierzucker. Kurz aufkochen, fertig. Bei Apfel-Zimt habe ich eine Zimtstange mitgekocht und noch einen Schwung Apfelsaft hinzugegeben.
2:1 also und mit welcher Apfelsorte oder gleichst du eine leichte Säure mit Zitrone aus?
HamburgBuam
Adalaide Byrd
Sorte Boskoop und nein, keine Zitrone. Habe durchaus gelesen, dass die oft verwendet wird, aber ich schmecke den Unterschied nicht.
Ferenc H.
Bankspieler
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@HamburgBuam hat wohl im Pausenraum eines der üblichen Rezepthefte gelesen
Cudi
A, B, C und die 6
Beim Buam gibt's jetzt jeden Sonntag statt Döner haufenweise Marmeladenbrot.
Nebukadnezar
Pure Emotion
Marmeladenbrot mit Käse.
HamburgBuam
Adalaide Byrd
@HamburgBuam hat wohl im Pausenraum eines der üblichen Rezepthefte gelesen
Ne. Da liegen nur so Branchenmagazine mit gruseligen Zukunftsvisionen bezüglich "Kundenverhalten analysieren". Hat was von Überwachungsstaat, wenn Kameras speichern, was ich aus dem Regal nehme.
Und nein, der Döner bleibt. Die Marmelade ist für das Frühstück.
Young Kaelin
merthyr matchstick
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Frühstück hab ich komplett umgestellt: unter anderem mit:
Ne halbe handvoll haferflocken in ne pfanne. etwas buttermilch dazu. Ne halbe zerstampfte banane. Halber tl honig. N wenig pfeffer. 1/3 tl kurkuma. Aufkochen, bis es so lauwarm ist. Dann isses servierbereit.
Könnte nicht behaupten, dass es ultimativ lecker schmeckt. Hab es aber gern und es soll sehr gesund sein.
hirschi
knuffeltrain
wird meistens verwendet um Grautöne zu verhindern welche bei 
recht schnell geht…
hirschi
knuffeltrain
Verbinde bitte Kurkuma mit Neem….
Davon kleine Kügelchen machen und mit lauwarmen bis sehr warmen Wasser hinunterspülen…
Bei Haferflocken nicht zuviel nehmen…die aus der Kaufhalle sind meistens stark belastet.
Generell ist Hafer eines der meist belasteten Getreide überhaupt…
Bei Neem kannst du dir natürlich auch einen Tee kochen…
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VvJ-Ente
Verdammter Wohltäter
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Frische Erdbeeren im Februar?
HamburgBuam
Adalaide Byrd
Frische Erdbeeren im Februar?
Aus Spanien. Beeile dich besser, die sind nur noch heute im Angebot.
theGegen
Linksverteidiger
Frische Erdbeeren im Februar?
Gibt natürlich ein fettes Minus in der persönlichen Ökobilanz.
Ich bin jedoch der toleranten Meinung, dass sich jede(r) ein paar Fehler durchaus leisten darf, solange die Gesamtbilanz eindeutig positiv ausfällt.
Können sich ja auch nicht alle finanziell leisten, nur hochwertige Ware aus 100 % ökologisch wirtschaftender Manufaktur zu verzehren, der mit Handkarren aus dem Nachbardorf angeliefert wird.
Jede(r) so gut er oder sie kann, um den nötigen Umwelt-Beitrag zu leisten.
Aus Spanien. Beeile dich besser, die sind nur noch heute im Angebot.
dann besser zu Tiefkühl greifen als außerhalb der Saison „frische“ Ware zu kaufen. Da hast du dann auch noch easy den Vorteil, auf andere Beeren zurückzugreifen.